Właściwości oraz zastosowania młodego jęczmienia

Młody jęczmień obecnie staje się coraz bardziej popularny

Najważniejsze właściwości

Młody jęczmień obecnie staje się coraz bardziej popularny. Wydawać by się mógł, że właściwości tejże rośliny odkryte zostały nie tak dawno. Jednak nic bardziej mylnego. Bowiem już w starożytności młody jęczmień był jednym ze składników diety stosowanej przez Rzymian. Młody jęczmień dostępny jest w bardzo różnych postaciach na przykład soku czy też rozdrobnionej jęczmiennej trawy. Młody jęczmień jest dzięki swojej barwie niezmiernie charakterystyczny, którą się zyskuje za sprawą naprawdę wysokiej zawartości chlorofilu. Posiada on przeciwutleniające właściwości, powoduje to usuwanie z organizmu nadmiaru rodników wolnych. Inne właściwości chlorofilu to:

  • wspomaganie pracy nadnerczy oraz tarczycy,
  • posiadanie właściwości leczenia anemii,
  • wzmocnienie ściany krwionośnych naczyń,
  • przyspieszenie gojenia ran,
  • stymulowanie immunologicznego układu.

Zielony młody jęczmień jest bogaty nie tylko we wspomniany chlorofil. Posiada całe mnóstwo witamin jak i także minerałów. Wyróżnić możemy: krzew, cynk, mangan, wapń, żelazo, potas, magnez, beta-karoten, kwas foliowy, witaminy B, C, E oraz także K.

Najważniejsze jest jednak to, że składniki w nim zawarte są w stu procentach naturalne. Dlatego właśnie są bardzo dobrze przyswajalne przez ludzki organizm.

Uzupełnienie odżywczych substancji

Wprowadzenie do składników diety jęczmienia młodego przyczyni się do zapewnienia równowagi pH organizmu. Dzięki temu właśnie komórki człowieka funkcjonować mogą w prawidłowy sposób. W czasach obecnych spożywamy najczęściej żywości przetworzoną uprzednio, która się charakteryzuje kwaśnym odczynem. Jeśli w jadłospisie naszym przeważa tego typu jedzenie, to istnieje ryzyko zachwiania jeśli chodzi o równowagę kwasowo-zasadową. Tenże stan prowadzi do wielu skutków negatywnych w funkcjonowaniu organizmu na przykład zaparć, zaburzeń snu czy też chronicznego zmęczenia. Spożywanie regularne jęczmienia młodego przyczynia się do wyeliminowania dolegliwości niepożądanych. Młody jęczmień ma także detoksykacyjne działanie. Spożywanie go przyczynia się na pewno do usuwania szkodliwych ciężkich metali, które się znajdują w organizmie. Występujący chlorofil oraz beta-karoten w jęczmieniu sprzyja wydalaniu z organizmu toksyn. Jęczmień także wpływa korzystnie na działanie wątroby, niwelujący skutki niewłaściwych żywieniowych nawyków oraz także wspomaga prawidłowy przebieg metabolicznych procesów. Do tego dzięki zawartości przeciwutleniaczy neutralizuje działanie właśnie wolnych rodników. Jak widać troszkę tych właściwości jest.

Green obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Młody jęczmień – właściwości

Zielony jęczmień staje się jeszcze bardziej znany jako suplement dla osób odchudzających się oraz dbających o odpowiednią dietę

Zielony jęczmień staje się jeszcze bardziej znany jako suplement dla osób odchudzających się oraz dbających o odpowiednią dietę. Rzeczywiście młody jęczmień jest dobrym źródłem witamin oraz elementów mineralnych. Zielony jęczmień funkcjonuje przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo oraz przeciwwirusowo. Jest skuteczny w leczeniu zmian skórnych, dolegliwości sercowo-naczyniowych oraz cukrzycy. Jeszcze częściej jest wykorzystywany jako środek wspomagający odchudzanie. Zielony jęczmień (https://www.bee.pl/9250-mlody-jeczmien) ze względu na własne wartości znajduje wykorzystanie jako środek do odświeżania oddechu oraz oczyszczania gardła.

Czy młody jęczmień jest dobry?

Młody jęczmień to skupienie witamin oraz elementów mineralnych. Stanowi bogactwo witamin z grupy B, antyoksydantów (witamina C oraz E, beta-karoten), żelaza, wapnia, magnezu, cynku. Ma naturalne hormony oraz chlorofil i potrzebne glikole, jakich organizm ludzki nie jest w stanie sam stworzyć. Objawia niesamowite wartości przeciwutleniające, co umożliwia mu działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe, natomiast chociażby przeciwnowotworowe.

Młody jęczmień natomiast zdrowa skóra

Młody jęczmień jest możny w selen, jaki oddziałuje korzystnie na kondycję skóry, obniża rozciągnięcie oraz zmęczenie naskórka. Zabezpiecza skórę przed zagrażającymi jej elementami zewnętrznymi, takimi jak chłodne powietrze, smog czy blaski UV. Systematyczne jedzenie zielonego jęczmienia hartuje naskórek, gwarantując mu normalną stymulację oraz naprawę komórek. Zamknięty w jęczmieniu chlorofil, witamina B i żelazo wspomagają odbudowę białych oraz czerwonych krwinek, dzięki czemu zmniejsza on oznaki starzenia się skóry.

Młody jęczmień – sproszkowany wyciąg czy trawa jęczmienna?

Młody jęczmień do jedzenia niejednokrotnie przyjmuje dwie formy – startego wyciągu czy trawy jęczmiennej. Pokruszony wyciąg z młodego jęczmienia opalany jest dłużej oraz za pomocą gorącego strumienia powietrza. To oddziałuje na to, iż jest zachowanych więcej zalet wzmacniających (w związku z tym daje odpowiedniejsze efekty podczas stosowania). Przy zakupie należałoby zobaczyć skład. Przy doborze należy także zwrócić uwagę na ilość specjalnych substancji czy roślin. Najodpowiedniejsze są artykuły mające 100% startego wyciągu z młodego jęczmienia.

Przeciwwskazania

Niestety chociażby naturalne elementy nie są doskonałe oraz nie każdy może z nich korzystać. Młody jęczmień przeciwwskazania do użytkowania ma przede wszystkim u uczuleniowców (jest rośliną trawiastą) oraz osób z nietolerancjami pokarmowymi. Niestety niezwykle wielokrotnie może w startym jęczmieniu pojawiać się soja, seler czy gluten, jakie nie są akceptowane poprzez mnóstwo osób. Natomiast zawsze na pudełku pojawi się informacja o potencjalnej ilości pozostałych elementów w małych ilościach.

Food obraz autorstwa azerbaijan_stockers - www.freepik.com

Jak działa młody jęczmień?

rel="nofollow

Młody jęczmień to roślina, jakiej dobre wartości były wykorzystywane już poprzez rzymskich gladiatorów. Teraz cieszy się wzrastającym zainteresowaniem oraz jest jeszcze chętniej wykorzystywana jako wzbogacenie prawidłowej diety. Pastylki z młodym jęczmieniem pomagają w zachowaniu odpowiedniej wagi, natomiast również w normalnym odchudzaniu, więc zwłaszcza są zalecane osobom, jakie lubią zdrowy styl życia oraz dbają o odpowiednie żywienie.

Młody jęczmień – zawartość antyoksydantów

Młody zielony jęczmień nie jest odkryciem naszych czasów. Jego atuty były znane już w starożytności, natomiast dzisiaj ma własny rozkwit. Chociaż Internet pęka w szwach od informacji na temat jego dobroczynnych wartości, zupełnie nie tak łatwo znaleźć dobre opracowania naukowe mówiące o jęczmieniu. Jednak owe, jakie są dostępne, przedstawiają go w pozytywnym świetle. Prócz owego, iż stanowi idealne źródło witamin oraz minerałów, opływa również w flawonoidy o działaniu antyoksydacyjnym.

W jakiej formie najlepiej jeść młody jęczmień?

Najważniejszym elementem jest wyciąg czerpany z wydobytego z kilkudniowych trawek jęczmiennych wyciągu. Potem, wyciąg jest odparowywany w 31ºC oraz rozdrabniany. Po połączeniu z wodą tworzy zielony napój. Należałoby zaznaczyć, iż wyciąg pozbawiony jest błonnika. Prócz wyciągu możemy napotkać jęczmień w formie zielonego proszku, uzyskiwanego poprzez opalanie rozpyłowe trawy jęczmienia. W zmielonej oraz osuszonej trawie znajduje się duża ilość błonnika, jest to dobre dla osób odchudzających się, natomiast uniemożliwia trawienie zamkniętych w młodym jęczmieniu elementów wzmacniających.

Czy młody jęczmień pomaga schudnąć?

Nie da się zaprzeczyć, iż młody jęczmień objawia szereg odpowiednich dla zdrowia wartości. Fakt tenże jest wielokrotnie stosowany poprzez wytwórców suplementów diety, którzy sprzedają środki na podstawie młodego jęczmienia jago lekarstwo na otyłość. Nie można natomiast traktować młodego jęczmienia jako środka odchudzającego. Jak wcześnie nadmieniono, jedzenie młodego jęczmienia poprawia gospodarkę węglowodanową oraz tłuszczową organizmu, więc z pewnością pomoże w toku straty wagi.

Wartości oraz wykorzystanie


Młody jęczmień zawdzięcza własny odcień niezwykle dużej ilości chlorofilu. Tenże niezwykły element wykazuje się wyjątkowymi właściwościami prozdrowotnymi. O pozytywnym działaniu chlorofilu można napisać całą książkę, ze względu na szereg wartości jakie proponuje. Chlorofil własną strukturą podobny jest do hemu (barwnika krwi), z ową rozbieżnością, iż w centrum układu porfirynowego zawiera magnez, natomiast nie żelazo. Poza tym chlorofil objawia działanie antyoksydacyjne, natomiast zatem działa usuwanie szkodliwych wolnych rodników.

Green obraza autorstwa freepik - www.freepik.com